Taze fasulye, yeşil fasulye olarak da bilinen, fasulye ailesinin bir üyesidir. Hafifçe tatlı bir tadı vardır ve özellikle yaz aylarında marketlerde ve çiftliklerde kolayca bulunabilir.
Taze fasulye oldukça besleyicidir ve düşük kalorili bir sebzedir. Yüksek seviyelerde lif, C vitamini ve folik asit içerir. Aynı zamanda A ve K vitaminleri, demir ve magnezyum da bulunur.
Taze fasulye, pişirilerek veya çiğ olarak yenebilir. Sulu ve yumuşak bir dokuya sahip olması nedeniyle, genellikle çorba ve yemeğe eklenir. Ayrıca, taze fasulyeden yapılan turşu ve salatalar da popülerdir.
Taze fasulye, Türk mutfağının da vazgeçilmez sebzelerinden biridir ve çeşitli yemeklerin yanında servis edilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page